こんにちは！小学生の2人の子供がいるゆしこです。
子供が幼稚園の時はママ付き合いにうんざりしていましたが、子供が小学生になったら他のママと顔を合わせる機会がガクッと減ってほっとした毎日を過ごしています。
家にいるのは大好きですが、あまりにも人と会わないとたまに息苦しくなる時も。
そんな訳で今日は一年に一回会うか会わないかぐらいの学生時代の友人に会ってきました！
私のような不愛想なやつとつきあってくれる優しい友人。
そんな友人が見つけてくれた「サラベス大阪店」でブランチをすることに。
サラベスで人気のエッグベネディクトを食べてきた感想やお店の混雑具合や営業時間、代表メニューなどをご紹介します。
サラベスのエッグベネディクトを食した感想
パンケーキもフレンチトーストもあって迷うな～とかなり悩みましたが、結局最初の直感で
- スモークサーモンエッグベネディクト1550円
- グレープフルーツジュース520円
を注文しました。
友人はクラシックエッグベネディクトを注文したので店員さんが気を利かせてくれて、
「1種類ずつシェアすることもできますがいかがでしょうか？」と言ってくれたのでそのようにさせてもらいました。
なので、左がクラシックエッグベネディクト、右がスモークサーモンエッグベネディクトです。
マフィンがさくっとしているけどふんわり空気感があって、トロっとした半熟卵とよく合います。
たまごの上にかかっている黄色いドロッとしたソースは自家製オランデースソースです。
オランデースソースとは
レモン果汁とバターと卵黄を使用して乳化し、塩コショウまたはカイエンペッパーで風味よく仕上げたもの
卵黄ソースもコクがあって美味しい。お家では味わえない贅沢なブランチタイムでした。
2つ食べるとボリュームがあって、友人はお腹いっぱいだと言っていましたが私は腹7分目かな？という感じ。デザートもう一つ追加したかったけど言えませんでした…。
営業時間と混雑具合について【サラベス大阪店】
モーニングメニューの営業時間の長さがうれしい
サルベス大阪店では、モーニングのメニューが開店9時から夕方の5時まで注文することができます。（詳細な営業時間は店舗によって異なります）
モーニングのメニューって午後11時までとかって時間が決まってる所が多いんですよね。
「1日を通してサラベスの朝食メニューを提供したい」というお店のコンセプトがあるため、11時以降に来店してもモーニングとランチメニューの両方から好きなものを注文することができます。
私のように10時半ぐらいに来店してゆっくりブランチとしての利用もよし、あるいは15時ぐらいにティータイムとして来店しても、種類豊富なサルベスの朝食メニューを味わうことができます。
平日の午前中の混雑具合
平日の午前10時半ぐらいに来店した時、席の半分程埋まっている状態でした。
平日だからというのもあり、ほとんどが女性客でしたね。
注文時シェアしますか？と聞いてくれたのもお客さんがまだ少なくて余裕があったからかもしれません。
先に注文したドリンクを持ってきてくれて
お料理もそのあと10分ぐらいで運ばれてきてスムーズでした。
エッグベネディクト以外でサルベスの代表メニューは？
サルベスではエッグベネディクトのほかに主役級の朝食＆昼食メニューがあるんです。ここでは人気メニューの一部を紹介します。
フレンチトースト 1250円
20年以上親しまれているサルベスの代表メニュー。ふわふわのフレンチトーストにメイプルシロップをかけて。いちごがトッピングされています。
レモンリコッタパンケーキ 1450円
やさしい甘さとレモンの爽やかな香りが相性バッチリなパンケーキ。
ワングレートバーガー 1550円（11時～注文可）
肉厚ジューシーなビーフパティとオニオンやトマトスライスなどの新鮮野菜、チェダーチーズを挟み込まれています。ボリュームたっぷりアメリカンなバーガーです。
ベルベッティークリームトマトスープ S400円/R650円（11時～注文可）
酸味の中にクリーミーさがある深みのあるスープ。添えてあるビスケットを浸してもおいしい。
フォーフラワー620円
バナナ・オレンジ・グレナデンシロップ・パイナップルの4種類のフルーツが入ったミックスジュースです。
グレナデンシロップとは
ザクロ果汁と砂糖を合わせたシロップ
たまには贅沢ブランチで息抜きを
いつも家事や仕事や子供のことで一生懸命なママさん。たまにはおしゃれして都会に出て、久しぶりの友達と会ってみると新鮮で、明日からの活力が湧いてきますよ。
ブランチならランチよりもリーズナブルだし、子供のお迎え時間まで十分余裕があるのでゆったりと過ごせます。
サラベスのような贅沢なおしゃれな空間で、美味しいお食事をいただけば言うことなしですね。
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